bar-oak's diary

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BROKERS

 

LONDON DRY GIN

「ブローカーズ」ジンは、昔ながらのロンドンドライジンで、バランスが非常によく、そのままでも割っても美味しい万能なジンです. このジンはイギリス中心部にある築200年の蒸留所で製造されており、イギリス産の小麦を原料に4回蒸留を行い、出来上がったスピリッツにボタニカルを24時間浸した後、さらに銅の単式蒸留器で蒸留されています

ジュニパーベリーがしっかり香り、ほのかに甘く香る柑橘系の香りも楽しめます。植物をそのまま食べているようなハーブの味わいと微かなスパイシーさがあります

「ブローカーズ」の名前は、株などの仲介業者を指す言葉で、英国紳士の代表的な職業のひとつです。ジンの作り手は、「ジンの故郷はイギリスである」という歴史的な事実を反映するために、ジンのイメージデザインを「ブローカー」に決定し、「ブローカーズ ジン(英国紳士のジン)」と名付け、ボトルには英国紳士の象徴であるボウラーの帽子をかぶせました ボウラーハットは英国紳士のトレードマークで、丸い形をしたツバの短いハットであり、ロンドンの株式仲買人や銀行家たちのシンボルでもありました

「ブローカーズ ロンドン ドライジン」は、世界的な評価も高く、2010年のアルティメット スピリッツ チャレンジで、「世界最高のジン」の称号を獲得しています