自家製無農薬のゆでた大豆に市販の納豆を混ぜて、わらづとに入れ発酵させました。 いと引きは弱いが、においは強め。 葱をたくさん、からしを効かせるのがお勧め
ツナとねぎを入れてみました
右側はゆず皮の佃煮
青とうがらし醤油漬け、青ゆずこしょう 佐賀産蟹漬け、赤ゆずこしょう 蟹漬け以外は自家製
音の出る猪口 べくはい
花梨蜂蜜35度 生姜黒糖35度 桜川のさくらんぼ＆ブラックベリー、ウオッカ40度
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